2 kg bulvių,
stiklinė grietinėlės,
200 g kietojo sūrio,
100 g sviesto,
druskos,
maltų aitriųjų paprikų.
GAMINIMAS:
Bulves nulupkite, stambiai supjaustykite ir virkite, kol suminkštės. Vandenį nupilkite ir bulves sugrūskite. grietinėlę pakaitinkite ir įmaišykite į košę kartu su sviestu.
Sūrį sutarkuokite, suberkite į košę ir išplakite. Jeigu reikia, galite košę praskiesti bulvių nuoviru. Pagardinkite paprikomis ir druska.