(4 porcijos)
8 violetinių arba gūžinių ("Iceberg") salotų lapų,
4 pomidorų,
2 agurkų,
1 svogūno,
100 ml grietinės,
100 g neriebios varškės,
pluoštelio petražolių ir
krapų,
2 skiltelių česnako,
druskos,
pipirų pagal skonį.
GAMINIMAS:
Pomidorus supjaustykite skiltelėmis, agurkus šiaudeliais, svogūnus-siaurais žiedeliais. Į sumaišytas daržoves įberkite smulkintus žalumynus. Grietinę sumaišykite su varške, kapotais česnakais, pipirais, druska. Iš nuplautų ir nusausintų salotų lapų padarykite keturis krepšelius, į juos sudėkite daržoves ir po šaukštelį padažo.