Vokiški blyneliai su slyvų kompotu receptas  
kulinariniai receptai

Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!



Vokiški blyneliai su slyvų kompotu


Recepto įvertinimas:5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai


INGREDIENTAI:

(4 porcijos - 760 kcal)
Slyvui k o m p o t u i:
500 g slyvų,
125 g cukraus,
3 gvazdikėlių,
1 citrinos,
100 ml vandens,
1 lazdelės cinamono.

T e š l a i:
160 g grikių miltų,
2 šaukštų miltelinio cukraus,
500 ml pieno,
2 šaukštų razinų,
50 g cukraus,
100 g sviesto,
4 kiaušinių.

GAMINIMAS:

Kompotas: slyvas perpjaukite per pusę, išimkite kauliukus. Į puodą su vandeniu suberkite cukrų, nutarkuotą citrinos žievelę, gvazdikėlius, cinamoną. Užvirinkite, sumeskite slyvas, vėl užvirinkite, sumažinkite ugnį ir virkite 3-4 min. Puodą nuimkite nuo ugnies, išimkite cinamono lazdelę ir gvazdikėlius.

Blyneliai: razinas pamerkite į šiltą vandenį 15 min. Kiaušinių trynius ištrinkite su cukrumi, supilkite pieną, persijotus miltus ir gerai išmaišykite. Į gerai išplaktus baltymus įberkite žiupsnelį druskos, po šaukštą dėkite į tešlą ir lėtai išmaišykite. Sudėkite razinas, prieš tai nuvarvinę vandenį.

Keptuvę (be rankenėlės) arba negilią kepimo formą pakaitinkite, ištepkite sviestu ir supilkite į ją visą tešlą. Pašaukite į 160 laipsnių orkaitę ir kepkite 10-12 min., kol paviršius pagels. Išimkite iš orkaitės ir supjaustykite blyną dideliais gabalais. Ištirpinkite likusį sviestą, supilkite į keptuvę su supjaustytu blynu.

Kepkite ant kaitrios ugnies apie 2 min. vartydami. Apkepkite blynelius iš visų pusių. Sudėkite į lėkštes, apibarstykite milteliniu cukrumi ir patiekite su slyvų kompotu.

1 balas 2 balai2 balai 3 balai3 balai3 balai 4 balai4 balai4 balai4 balai 5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai

Paieška
Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.

Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.. »
Svetainės draugai
Sveikinimai
 Receptų: 11668