4 kiaušinių,
20 pievagrybių,
1 šaukšto aliejaus,
po žiupsnelį druskos,
maltų pipirų,
2 kumpio griežinėlių,
2 šaukštų kaparių,
3 šaukštų majonezo,
šiek tiek Vorčesterio padažo,
žiupsnelio Kajeno pipirų.
GAMINIMAS:
Nulupkite ir sukapokite kietai išvirtus kiaušinius. Grybų kepurėles apkepinkite aliejuje, pagardinkite druska, pipirais ir atvėsinkite. Į majonezą suberkite susmulkintus kiaušinius, kumpį, kaparius, pridėkite Kajeno pipirų.
Gautą mišinį pagardinkite Vorčesterio padažu ir įdarykite grybų kepurėles. Papuoškite petražolių lapeliais ir kapariais.