(1 porcija)
3 šaukštai šviežiai maltos kavos,
100 ml vandens,
5 putpelių kiaušinių trynių,
pagal skonį cukraus,
50 ml amareto likerio,
2 šaukštelių riebios grietinėlės.
GAMINIMAS:
Puodelyje, kuriame patieksite šventinę kavą, sumaišykite į vienalytę masę kiaušinių trynius, cukrų, grietinėlę ir likerį. Išvirkite kavą. Ją lėtai, plona srovele supilkite į puodelio centrą. Galite patiekti.