Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!
Keptas kumpis
INGREDIENTAI:
2-3 kg kiaulienos kumpio.
S l y v ų aptepui:
1 puodelio slyvų džemo,
0,5 šaukšto krakmolo,
0,25 šaukštelio penkių prieskonių mišinio,
0,25 šaukštelio maltų raudonųjų pipirų.
S p a n g u o l i ų aptepui:
350 g spanguolių sulčių koncentrato,
3 šaukštų garstyčių,
2 šaukštų rudojo cukraus,
2 šaukštų citrinų sulčių,
2 šaukštų krakmolo,
0,25 šaukštelio maltų gvazdikėlių.
S l y v ų aptepui:
1 puodelio slyvų džemo,
0,5 šaukšto krakmolo,
0,25 šaukštelio penkių prieskonių mišinio,
0,25 šaukštelio maltų raudonųjų pipirų.
S p a n g u o l i ų aptepui:
350 g spanguolių sulčių koncentrato,
3 šaukštų garstyčių,
2 šaukštų rudojo cukraus,
2 šaukštų citrinų sulčių,
2 šaukštų krakmolo,
0,25 šaukštelio maltų gvazdikėlių.
GAMINIMAS:
Įdėkite kumpį į negilią kepimo skardą. Jei norite, kumpio viršuje peiliu skersai galite įpjauti 0,5 cm gylio įpjovas. Kepkite iki 160 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 1,25-2,5 val. Likus kepti 15 min. patepkite kumpį pasirinktu aptepu. Pakaitinkite likusį aptepą ir patiekite su kumpiu.
Galite patiekti su virtomis bulvėmis, garuose troškintomis morkomis ir žirneliais. Penkių prieskonių slyvų aptepas: į nedidelį indą sumaišykite 1 puodelį slyvų džemo, 1/2 šaukšto krakmolo, 1/4 šaukštelio penkių prieskonių mišinio ir 1/8 šaukštelio maltų raudonųjų pipirų. Įmaišykite 2 šaukštus sojų padažo ir 1 šaukštą acto. Virkite maišydami, kol pradės burbuliuoti.
Tada virkite maišydami dar 2 min. Išeiga: 1 puodelis. Spanguolių aptepas: į nedidelį indą sumaišykite 350 g šaldytų spanguolių koncentrato (atšildyto), 3 šaukštus garstyčių, 2 šaukštus rudojo cukraus, 2 šaukštus citrinų sulčių, 2 šaukštelius krakmolo ir 1/4 šaukšto maltų gvazdikėlių. Virkite maišydami, kol mišinys sutirštės ir pradės burbuliuoti, tada dar pavirkite 2 min.
Galite patiekti su virtomis bulvėmis, garuose troškintomis morkomis ir žirneliais. Penkių prieskonių slyvų aptepas: į nedidelį indą sumaišykite 1 puodelį slyvų džemo, 1/2 šaukšto krakmolo, 1/4 šaukštelio penkių prieskonių mišinio ir 1/8 šaukštelio maltų raudonųjų pipirų. Įmaišykite 2 šaukštus sojų padažo ir 1 šaukštą acto. Virkite maišydami, kol pradės burbuliuoti.
Tada virkite maišydami dar 2 min. Išeiga: 1 puodelis. Spanguolių aptepas: į nedidelį indą sumaišykite 350 g šaldytų spanguolių koncentrato (atšildyto), 3 šaukštus garstyčių, 2 šaukštus rudojo cukraus, 2 šaukštus citrinų sulčių, 2 šaukštelius krakmolo ir 1/4 šaukšto maltų gvazdikėlių. Virkite maišydami, kol mišinys sutirštės ir pradės burbuliuoti, tada dar pavirkite 2 min.
Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.
Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
Receptų: 11668